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【茶具五千年:从药用到品茗的艺术传承】(茶具五千年)

2023-08-29 22:54 分类: 茶具知识 阅读:713
 
品茗是人们生活中不可或缺的一部分,而茶具则是品茗体验的重要组成部分。在我国茶文化的五千年历史中,茶具与茶的深厚渊源密不可分。本文将带您领略从药用到品茗的茶具发展历程,为您呈现茶具艺术传承的五个阶段。

1. 从药用到饮茶:茶具的起源与演变

在新石

器时代晚期,神农氏在采集药物的过程中发现茶具有神奇的解毒功效,茶的药用价值开始被人们所认识。最初,人们对茶的认知仅停留在药用价值的阶段,咀嚼茶叶,或把茶与其他食物混用。当时,人们已经择地而居,生活渐渐地稳定下来,并开始制作简单的陶器。存当时物质生活并不丰富的情况下,一器多用的现象普遍存在。可见,在茶叶的最初利用阶段不可能有专用的茶具。如果说一定要找寻源头的话,新石器时代的陶罐、陶钵倒可以看成茶具的源头。

2. 商周时期:关于茶的记载与茶具的发展

商周时期,滔文化泛滥,对茶的利用稍显逊色。史书中关于饮茶的记载很少,仅仅提到巴蜀(今四川省境内)一带是茶树的发源地,当地人曾把茶叶作为贡品献给周天子。

3. 汉代:茶具的发展与成熟

到了汉代,关于用茶的记载开始多起来。王褒在《僮约》中提到“烹茶尽具”,可见当时已有用来烹茶的器具。东汉时期由浙江上虞一带的制瓷工匠创烧出了成熟的青瓷器具,这也为茶具的发展奠定了基础。

4. 西晋时期:茶具的普及与创新

西晋时期,茶具的使用更为普遍。西晋著名文学家杜毓的《舜赋》是第一首吟咏茶的诗赋,对茶器的描写提到“器择陶简,出自东隅”。一般理解为茶器选择陶瓷器,这些瓷器来自东边的瓯(隅通瓯)窑。

5. 明清时期:茶具的多样性与创新

两晋南北朝时期,饮茶在南方一带的上层社会渐渐流行。
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