茶具选择那些潜规则，让你的茶艺更上一层楼！(茶具选择上的那些潜规则！)

　
人们常在茶馆中畅谈风月，却不注意泡茶用的茶具。然而，茶具的选择确实影响着茶汤的口感和品质。今天，让我们一起来了解茶具选择的那些潜规则，让你的茶艺更上一层楼！

1. 根据茶的发酵程度选择不同粗细程度的茶具：

发酵程度越低的茶，就越适合质地细密的器

具。比如绿茶发酵程度最低，则适合使用青瓷或玻璃器皿，乌龙茶则适合用泥质较细的紫砂。黑茶则宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。这是因为质地越细密，越容易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而对于质地较粗的器具，则能吸收老茶异味，有助于老茶浊气散发。

2. 根据香气多少选择不同粗细的茶具：

香气越重的茶，比如乌龙茶，适合选择泥质较细的紫砂，用以保护香气不易散发。而普洱为代表的香气含在茶汤中的茶，则适合选择泥质较粗的紫砂。

3. 根据茶叶老嫩程度选不同高矮的茶具：

越老的茶，越不怕焖。所以适合选择高深的器皿，如紫砂中的汉铎、秦权等，能将老茶的茶性很好的逼出来。而细嫩的茶，如绿茶，适合选择无盖或浅腹的器皿，才不会将嫩芽焖坏。

4. 盖碗是茶具选择中的不二之选：

盖碗的可控程度高，可散可闷，来适应不同老嫩和发酵程度的茶。通过观看汤色，判断茶汤浓淡，决定出汤时间。喝茶讲究意境，泡茶选择相应的茶具才能把茶本身的香味和口感发挥出来！

综上所述，选择合适的茶具确实能够提升茶汤的口感和品质。在挑选茶具时，不妨根据茶的发酵程度、香气多少和茶叶老嫩程度来选择不同的茶具。当然，对于初学者，盖碗是一个不错的选择，让你轻松出好茶！