导语:泡茶是很多人喜欢的一项活动,但选择合适的茶壶却很重要,这不仅关系到茶水的口感,还关系到整个泡茶体验。那么,一个人泡茶茶壶的容量多大适宜呢?本文将为您介绍选择茶壶的注意事项。
一、了解茶壶容量
1. 特小壶:100cc或者100cc以下的茶
2. 小品:100cc以上200cc以下的茶壶可以称为小品,适合三到五人饮茶。
3. 中品:200cc以上350cc以下的茶壶可以称为中品,适合三到五人饮茶。
4. 大品:350cc以上600cc以下的茶壶可以称为大品,适合三到五人饮茶。
5. 超大品:600cc以上的茶壶可以称为超大品,适合三到五人饮茶。
二、选择适合一人饮茶的茶壶
1. 绿茶与紫砂壶
绿茶的代表品种有:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁、顾渚紫笋等。
绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类等所有泥料都可以。
壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上。
2. 红茶与紫砂壶
红茶的代表品种有:祁门红茶、滇红、霍红、苏红、越红、川红、英红、九曲红梅、汉中红、政和红茶等。
世界的四大名红茶有:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。
红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;
壶型:壶身较高深、窄长的;
容量:200cc以上均可。
3. 乌龙茶与紫砂壶
乌龙茶的代表品种有:武夷岩茶、铁观音、单从、台湾冻顶乌龙等。
乌龙茶又称为工夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可,其中以红泥类最为标准。
容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为80cc-200cc内。
壶型:铁观音:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。
4. 黑茶与紫砂壶
黑茶的代表品种有:安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。
黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:
泥料:紫泥类(生普、熟普皆可),绿泥类(可泡生普);
壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
容量:200cc以上。
5. 黄茶与