亲爱的小红书粉丝们,今天我要带大家走进福鼎市,探访采茶叶厂家的内部世界,揭开茶叶制作的神秘面纱!
【环境解密】
福鼎市位于我国福建省,是一个茶叶生产大市,茶叶制作工艺精湛,产品口感独特。而这里的茶叶厂家,更是其中的佼佼者!接下来,就让我带大家走
【故事分享】
这家茶叶厂的老板是一位有着20多年丰富经验的茶农,他热爱茶叶,更热爱传承和发扬中华茶文化。他决心将家乡的茶叶发扬光大,于是创立了这家茶叶厂家。
【揭秘茶叶生产过程】
首先,采摘茶叶是茶叶制作的第一步。福鼎市的茶农们每年春天都会来到茶山,采摘嫩芽,然后运回家中进行晾晒、杀青、揉捻等工序。
【杀青工艺】
杀青是茶叶制作过程中最重要的一步,也是茶叶品质的关键。在这家茶叶厂里,采用的是一种传统的手工杀青工艺。杀青师傅会将采摘来的茶叶摊放在竹筛上,用脚踩压,将茶叶中的水分挤出来,使茶叶中的草味去除,保持茶叶的鲜绿色。
【揉捻工艺】
揉捻是将茶叶中的水分去除,使茶叶变软,便于压制。在这家茶叶厂里,采用的是一种传统的揉捻工艺。茶叶在经过杀青后,被放入木桶中,然后加入一位茶农自己配制的茶浆,用脚踩压,使茶叶充分吸收茶浆中的水分。
【压制】
茶叶制作完成后,就要开始压制了。这家茶叶厂使用的是传统的手工压制工艺,将茶叶踩压在竹席上,压制2-3分钟,使茶叶中的水分更好地融入茶叶。
【仓储管理】
茶叶制作完成后,就要开始储存了。这家茶叶厂使用的是通风、干燥、避光的环境进行储存,保证茶叶的品质。
【小红书种草】
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