茶道：一场充满仪式感的艺术品鉴之旅(茶道全流程)

　
茶道，是一种仪式感强烈的品茶艺术。在茶道中，我们可以感受到茶艺师对茶的热爱，茶道的每一个环节都蕴含着浓郁的文化内涵。本文将为您详细介绍茶道的全流程，带您领略一场充满仪式感的艺术品鉴之旅。

一、布具

在开始品茶之前，首先要做到的就是布具。我们需要

准备干净的茶具，包括玻璃杯、品茗杯、茶盘等。此外，我们还需要准备茶道用具，如茶巾、茶具盖、茶道盆等。洗手也是必不可少的，这可以保证我们的茶具和茶汤都干净卫生。

二、翻杯

将玻璃杯或品茗杯翻置朝上，方便我们进行下一步的操作。

三、温壶或温杯

将茶叶器具都用开水淋洗一遍，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热。绿茶需要温杯，红茶需要温盖碗，乌龙茶需要温壶。

四、置茶

将茶置入茶荷里，让宾客进行赏茶。茶叶可以展示出不同的形态，如嫩芽、叶底等，给宾客带来更多的品茶乐趣。

五、浸润泡或冲泡

在绿茶中，茶叶比较嫩，因此水温要控制在80度左右。将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，绿茶需要加一步摇香，然后再倒掉，目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

在乌龙茶中，水温需要控制在90度左右。用沸水温闻香杯与品茗杯，以便能够将茶叶韵香发散。之后我们将沸水再次倒入壶中，倒水过程中要“低起高收”而且壶嘴要“点头三次”，我们称之为“凤凰三点头”，向客人表示致敬。

六、分茶

现在终于可以喝茶了！我们需要准备茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，一般按照客人的数量来进行分茶置杯中，倒置七分满，将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，倒置七分满，表示对客人的尊敬。

七、奉茶

把杯子放置茶几上，端杯子双手送到客人面前，用右手做出喝茶姿势，示意客人“请喝茶”，注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

八、闻香

客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

九、品茗

现在终于可以喝茶了！客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

总之，茶道是一门充满艺术和礼仪的品茶艺术，需要我们用心去品味和感受。在茶道中，我们可以感受到茶艺师对茶的热爱，也可以感受到茶道蕴含的文化内涵。体验茶道，感受茶香，品味人生。