茶道：中国人独占的智慧和美(茶道，独属于中国人的智慧)

　
茶道，是一种烹茶饮茶的生活艺术，被视为一种以茶为媒的生活礼仪，以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是一种很有益和美仪式。

喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的

核心，茶道被誉为是道家的化身。

我国是茶的故乡，是最早发现茶树和利用茶叶的国家。在漫长的历史岁月中，形成了独特的茶文化，成为中华民族五千年文化的精华部分，这是值得我们自豪的。

茶文化涉及面很广，内容也很丰富，既是物质文明的体现，又是精神文明的延伸。茶虽与咖啡、可可一起，并列为世界三大饮料，但咖啡和可可仅仅是饮料，充其量用作待客之道而已。

茶却不同了，它不仅是一种饮料，或者说，中国人饮茶，决非单纯为了解渴。茶，其因超越了自身固有的物质属性，迈入一个精神领域，成为一种修养，一种境界。

茶道分为煎茶道、斗茶道和工夫茶道。煎茶道是把茶末投入壶中和水一块煎煮，最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。斗茶道是古代品茶艺术的最高表现形式，最先流行于福建建州一带，清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。

工夫茶道注重品饮工夫，饮工夫茶有自煎自品和待客两种，特别是待客更为讲究。用