春天来了，茶友们为什么偏爱春茶揭秘春茶的4大魅力！(一年四季皆有茶，为什么茶友们偏爱春茶，有何猫腻)

　
一年四季，春茶始终是茶界最受欢迎的“心头好物”，甚至有着“春茶贵如油”的说法。那么，春茶如此珍贵的原因是什么呢？今天品茶轩就带大家全方位了解春茶的魅力！

春茶是由越过冬天生长的茶树在春天萌发的芽叶采制而成。在冬季的休眠过程中，茶树吸取了春天的

精华，囤积了丰富的养分，使得春茶有机物含量丰富。再加上春季雨水温度皆为充足，使得春茶的口感有着其他时令无法匹及的鲜爽与饱满。

春茶的色香味韵都令人着迷，自古以来便备受茶客喜爱。春茶的汤色清澈明亮，散发着香气，口感鲜爽，香气浓郁。这些特点不仅决定了春茶的品质，也是人体所需的重要营养物质。

古人认为：春生夏长秋收冬藏……春天万物复苏，是一年四季中生命力最旺盛的一个季节，古人觉得在春季饮春茶，与万物生长的规律相协调，有利于人体调养生息。因此，春茶被认为具有很好的健康养生价值。

那么，我们如何辨识春茶呢？春茶茶叶紧实而肥壮，部分春茶有较多毫毛，色泽鲜绿，相比若是夏茶或秋茶，叶片便较松散，色泽也较暗。再者就是茶汤及口感上，春茶汤色清澈明亮，香水浓郁且口感鲜爽，这是春茶独有的特色。

春茶产量大，对于茶农而言，这是一个忙碌且充满希望的季节；而在茶人眼里，春天便是最幸福最值得期待的季节。但是要提醒的是，不可盲目追茶，适口为珍，适合自己的就是最好的。

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