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如何将金花茯茶泡得美味一份详细的冲泡指南!(金花茯茶怎么冲泡)

2023-08-19 01:30 分类: 茯茶 阅读:758
 
标题:金花茯茶怎么冲泡?一份详细的冲泡指南让你轻松泡出美味茶汤

步骤一:准备工具和茶叶

首先,准备一壶开水、金花茯茶7g、茶水比例为1:20的茶具、公道杯、品茗杯、茶滤等。

步骤二:择水

水是茶的知己,茶的灵魂,没有水的甘清清冽,一般使用山泉水、

矿泉水或纯净水都可以。冲泡茯茶的水温须达到100摄氏度。

步骤三:洁具

将开水烧开后,倒入茶具中,将整套茶具清洗一遍,然后倒掉废水。

步骤四:投茶

将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中(7g),或者冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定,一般以壶的1/3-1/4左右为宜。

步骤五:洗茶

投茶后,注入七分满的水,待茶叶微微浸润,即可滤出茶汤,此为第一泡,便是洗茶,洗茶水务必到干倒净。

步骤六:注水冲泡

洗茶后,再次向盖碗高冲注水,七分满左右,然后盖上盖子,等待10s左右,使用公道杯以及茶滤滤出茶汤,倒入茶杯,即可品饮。

步骤七:再次冲泡

茯茶一般可冲泡10次以上,以后每泡增加5~7s即可,如15s、20s、25s...

结语:

将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾,并奉上真诚的祝福,“茯茶”之名缘于:传统制作要求在“伏天”进行,有加之药效类似中药“茯苓”,此外“茯”与“福”同音,寓意人们对幸福美满的向往。

杯中茶汤如琥珀,晶莹剔透,香气纯正,让人心旷神怡,饮过之后,顿感舌根生津,满嘴留香,回味隽永,正如诗人所述“饮罢清风生两腋,余香齿颊犹存。”
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