在茶的世界里,有一种茶名叫普洱,它拥有千变万化的滋味和魅力,让茶叶爱好者们着迷。而在普洱茶中,有一种茶叶被称为“班章为王,冰岛为后”,它代表了云南大叶种茶的地位和质量。那么,班章茶和冰岛茶各具特色,为什么说“班章为王,冰岛为后”呢?
班章茶的
老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建岩茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。
冰岛古树茶的特点是兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
因此,根据以上分析,我们可以得出结论:在普洱茶中,班章茶和冰岛茶各具特色,且都没有绝对的优劣之分。班章茶的特点是茶气足、苦底重、回甘好,而冰岛茶的特点是兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长。所以,在品饮普洱茶时,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的茶叶。