一、班章茶:历史与文化的传承
位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡的班章茶区,是普洱茶的一道亮丽风景线。这个地区以其独特的地理环境、历史文化和茶叶品种而闻名。班章茶因其茶叶品质优异、香气浓郁而受到了茶界的高度评价。
据传,班章茶源于
二、五寨茶叶:口感与风格的差异
在班章茶区,有许多不同风格、不同品质的茶叶,其中五寨茶叶尤为著名。这五个寨子分别是:老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡龙山。
1. 老班章:位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖的一个哈尼族村寨。海拔1700多米,属于亚热带高原季风气候,雨量充沛,土地肥沃,生态环境良好。现有古茶园4400多亩,是标准的大叶种普洱茶。
2. 新班章:原本老班章的一部分村民于从老寨子中迁出建立的新寨子,距今大约有60年。新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,平均海拔1600米,村民均由老班章迁出。新班章的茶叶口感香醇清新,与老班章茶的香气有所不同。
3. 老曼峨:是一个古老的布朗族村寨,已有1300多年的历史。距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右。海拔略低于老班章,约在1300-1400米左右,现有古茶园3000多亩,古茶树的树龄大,500年以上的古树资源较多。
4. 坝卡囡:意为“荒凉的小坝子”,是一个拉祜族村寨,平均海拔在1650米左右,年均气温18-21℃,年降水量1,374毫米。坝卡囡的茶叶口感醇厚,古茶园面积较大,树龄较长。
5. 坝卡龙山:意为“荒凉的大坝子”,也是一个拉祜族村寨,平均海拔在1800米左右,年均气温18.7度。坝卡龙山茶叶香气独特,茶品内质丰富,茶气强烈,韵致悠远。
三、班章普洱茶的特点
1. 外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。
2. 汤色:不同年份的班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
3. 香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
4. 滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
5. 叶底:叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
结语
在云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡的班章茶区,你可以感受到普洱茶的独特魅力和丰富文化。班章茶以其独特的口感和香气,成为了茶界的一大瑰宝。如果你有机会品尝班章普洱茶,一定不会失望。