碧螺春茶是中国传统茶饮中的一朵娇艳的花朵,其清雅的香气和鲜爽的口感受到了茶客们的喜爱。但是,如何保存碧螺春茶以延长其品质呢?本文将为您详细介绍碧螺春茶的保存方法与保质期。
**碧螺春茶的保存方法**
(1) 茶叶盛器一定要干净而无异味,以防茶叶
(2) 茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
(3) 茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。
(4) 茶叶盛器应放在避光处。光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。所以,白色透光的盛茶容器,绝对不能放在阳光直接照射处。
(5) 茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”。茶叶“陈化”,除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。实验证明:温度每增高10℃, “陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
**碧螺春茶的保质期**
碧螺春茶的保质期为一年左右,6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。中国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类),密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
**小贴士**
除了以上保存方法,还有一些小贴士可以帮助您更好地保存碧螺春茶:
1. 茶叶盛器应每天清洗一次,保持干净卫生。
2. 茶叶应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。
3. 茶叶在保存过程中,避免与异味物品混放。
4. 茶叶在保存过程中,注意避光。
通过以上方法,我们可以延长碧螺春茶的保存时间,更好地品味这一朵娇艳的花朵。