【品茶轩】碧螺春的正确冲泡方法与品鉴体验(碧螺春多少度水泡茶好)

　
大家好，今天我们要为大家带来一份关于碧螺春的正确冲泡方法和品鉴体验。碧螺春作为我国著名的绿茶品种，以其清香高雅、滋味鲜爽而著称。那么，如何用正确的冲泡方法来品尝碧螺春的香气和滋味呢？接下来，就让我们一起了解一下吧！

**玻璃杯冲泡：85~90

℃水温为宜**

在用玻璃杯冲泡碧螺春时，我们建议使用85~90℃的水温。这样的水温不仅能充分激发茶叶的香气，还能保持茶汤的清澈明亮。同时，避免长时间闷泡，以保持碧螺春的口感和品质。

**盖碗冲泡：90~100℃高温出茶更好**

盖碗具有快速出汤的能力，因此我们建议在冲泡碧螺春时使用90~100℃的高温。这样的高温有助于快速挥发茶叶的香气，使茶汤更加浓郁。

**茶壶冲泡：85℃左右为佳**

对于茶壶而言，冲泡碧螺春时水温不能过高。85℃左右为最佳水温，能保持茶汤的清香和口感。

**投茶方法：上投法**

在投茶时，我们建议采用上投法。即先注水，再投茶。首先，用水烫杯，起到温杯和洁具的作用，并将洁具之水倒掉。然后，将开水注入杯中七分满，水温在85~90℃左右，即可投入碧螺春茶叶。最后，轻轻旋动杯子，使茶叶浸润，吸水舒展。

**品鉴体验：清香扑鼻，滋味鲜爽**

当我们将碧螺春茶叶投入杯中，并轻轻旋动杯子时，茶叶的清香会扑鼻而来。接着，我们用开水高冲，在水流的激荡下，茶叶将更清香可口。在浸泡约三五分钟左右之后，即可品饮碧螺春茶。

**总结**

碧螺春正确的冲泡方法是：用玻璃杯冲泡时，使用85~90℃的水温；盖碗冲泡时，使用90~100℃的高温；茶壶冲泡时，水温不能过高，应保持在85℃左右。而投茶时，我们建议采用上投法。另外，品饮碧螺春茶时，建议前三泡为宜，滋味最为香醇鲜爽。

最后，希望大家能够通过正确的冲泡方法，品尝到碧螺春的清香和滋味。