碧螺春：春天的美味与神秘传说(碧螺春有其它名字吗)

　
碧螺春茶，作为中国的传统名茶，不仅以其独特的口感和香气受到人们的喜爱，还因为它深厚的文化底蕴和浪漫的传说而著称。

据说，碧螺春茶的起源与洞庭湖有关。在清朝康熙年间，康熙皇帝三十八年春，第三次南巡时来到太湖地区。当时，一位制茶高手朱正元向康熙皇

帝献上了一饼精致碧螺春茶。康熙皇帝因茶名不雅，便将茶赐名为“碧螺春”。

碧螺春茶的香气独具特色，具有浓郁、高长、清雅的特点。冲泡后，茶叶在水中翻滚，仿佛在舞蹈，让人的心情也随之舒畅。

碧螺春茶的品质也有高低之分。等级越高的碧螺春，其芽头数量越少，表面茸毛越少。每斤碧螺春由6.8万至7.4万个芽头组成，曾经有极品达到过9万个芽头。制作碧螺春时，等级越高，炒制温度越低，放入茶叶量越少，手法力度越轻。

碧螺春茶的制作过程也颇具神秘色彩。每年春季，茶农们从洞庭碧螺峰采摘茶芽，将茶叶在阳光下晾晒，然后进行炒制。在这个过程中，茶农们只能保守地透露一些制作细节，让人对碧螺春茶的神秘传说更加向往。

品饮碧螺春茶，既是一种美好的口感体验，更是一种沉浸于悠久历史和丰富传说中的文化享受。在忙碌的生活中，不妨泡一杯碧螺春茶，品味其独特的韵味，让身心在茶香中得到放松和愉悦。