洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,是中国传统十大名茶之一,以其形美、色艳、香浓、味醇的显著特点而闻名。洞庭碧螺春素有“一嫩三鲜”之称,其中一嫩是指芽叶幼嫩,三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。
【茶叶条索紧结,呈螺旋
碧螺春的茶叶条索紧结,呈螺旋形,干茶因布满白茸显现银绿色。冲泡后,茶叶的香气优雅而持久,汤色碧绿,叶底鲜亮。
【花香果味,鲜爽甘醇,回味绵长】
洞庭碧螺春具有浓郁的花果香气,香气优雅而持久。同时,鲜爽甘醇的口感,回味绵长,让人陶醉其中。
【当地人称碧螺春为“吓煞人香”】
碧螺春为历史名茶,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。当地人称碧螺春为“吓煞人香”,以形容其香气和口感。
【碧螺春的条索、色泽、香气、味道的完美结合】
碧螺春的条索紧结、纤细,呈螺旋形。干茶因布满白茸显现银绿色,冲泡后汤色碧绿,叶底鲜亮。此外,碧螺春具有浓郁的花果香气,香气优雅而持久。同时,鲜爽甘醇的口感,回味绵长,让人陶醉其中。