【春季限定，碧螺春茶的美丽与益处】(中国名茶碧螺春有哪些特点)

　
碧螺春，作为我国十大名茶之一，具有独特的外形和品质特点。它茶叶细嫩，色泽翠绿，形状卷曲带毫，用九个字形象地描述为“满身毛、蜜蜂腿、铜丝条”。而其品质特点则表现为“一嫩三鲜”，即芽叶细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。

一嫩，指的是碧螺春的芽叶特别细

嫩，炒制500克高级碧螺春约需采摘6.8-7.4万棵芽头。二鲜，是指碧螺春的色鲜艳丽，茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽。三鲜，是指碧螺春的香鲜浓，清淡的茶香中透露着浓郁的花香，使人陶醉。

不同于龙井因产地得名，碧螺春的茶名是其色、形、意的直接写照，碧螺春纤细卷曲成螺，色泽翠碧诱人，白毫密被。苏州出产的碧螺春采用茶果间作的种植方式，茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植，茶树果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味。

加之苏州气候温和湿润，得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质，使碧螺春独具天然的果香味。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。

【冲泡碧螺春，领略茶香花果之香】

碧螺春茶的冲泡方式与其他绿茶相似，先将水倒入茶具，约泡3-5分钟，再加入适量绿茶，注意不要高温注水，避免茶叶被烫伤。

在冲泡过程中，碧螺春茶叶的细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇的特点将充分展现，让人沉醉其中。

【碧螺春茶的美丽与益处】

碧螺春茶对人体有很多益处，常饮碧螺春茶可降低血压、抗氧化、抗衰老、助消化等功效。此外，碧螺春茶还有清热解毒、提神醒脑、利尿消肿、保护心血管的功效。

【小贴士】

1. 为了避免茶叶品质受损，冲泡碧螺春茶时，应先注水，再将茶叶投入。
2. 茶具应选用透明、细颈、小口茶具，以便观赏茶叶舞动的美态。
3. 冲泡绿茶时，应掌握好水温，以80-90℃为宜，避免过高的水温使茶叶苦涩。