碧螺春茶叶有毛是怎么回事碧螺春有绒毛能喝吗

　
碧螺春，作为我国著名的绿茶品种，以其清香、鲜爽、回味甘甜的口感受到了茶友们的喜爱。而关于碧螺春茶叶上的毛，下面这些真相你了解吗？

1. 绒毛是嫩芽的表现

碧螺春茶叶上的绒毛，实际上是指嫩芽经过手工炒制后出现的。只有嫩芽经过炒制后才会有绒毛的出现

，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

2. 绒毛富含氨基酸和茶多酚

碧螺春茶叶上的绒毛富含氨基酸和茶多酚。氨基酸是茶叶中重要的营养成分，而茶多酚则具有抗氧化、降血脂等保健作用。因此，喝碧螺春茶时，绒毛所带来的养分不容忽视。

3. 绒毛的口感和品质

碧螺春茶叶上的绒毛在口感上具有独特的清香、鲜爽、回味甘甜的特征。同时，绒毛的多少和匀整程度也是衡量碧螺春品质的一个重要标准。在品饮碧螺春时，绒毛的多少和匀整程度都是我们需要关注的要素。

4. 绒毛的去除

有些碧螺春茶叶制造商为了提高茶叶的品相，会在加工过程中去除绒毛。这种做法可能会影响到茶叶的口感和品质。因此，在购买碧螺春茶叶时，最好选择没有去除绒毛的产品。

【小贴士】

1. 冲泡碧螺春时，建议使用透明玻璃杯，以增加观赏性和清晰度。
2. 泡茶时，可按照小我私人的口味酌情增减茶叶的用量。
3. 泡茶后，可闻闻茶香，感受茶叶所带来的气息。
4. 品饮时，要慢慢小口品尝，让茶汤在唇齿间充分接触。