【茶名揭秘：鸭屎香、狗牯脑、碧螺春的来历】(鸭屎香、狗牯脑、碧螺春，茶叶到底是如何被命名的)

　
茶叶是我国传统饮品之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。茶叶的命名方式也是多种多样，有些茶叶甚至因为其特殊的形状、香气而有了奇怪的名称。那么这些茶叶名字到底是怎么来的呢？本文将为您揭秘鸭屎香、狗牯脑、碧螺春等茶叶名字的来历。

产地

这是茶叶市场

上最常见的命名方式，通常是产地 品种。比如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片等。这些茶叶产地独特，茶叶品质上乘，因此命名也独具特色。

形状

有些茶叶以其形状而得名，如银针、雀舌等。这些茶叶因其形状独特，十分受到茶友们的喜爱。

白鸡冠

白鸡冠也是岩茶四大名丛之一，这种茶叶冲泡后叶片锯齿明显，叶色呈黄白色，形似黄色的鸡冠，故得名为白鸡冠。

毛蟹

毛蟹是冲泡后叶片锯齿明显的乌龙茶，因为其形状酷似螃蟹脚，所以被称为毛蟹。

香气

以茶叶香气为命名依据的，最多的当属潮汕地区的单丛茶了。因为单丛茶的香气丰富又突出，茶农们也习惯用他们闻得到又尝得出的香气去命名，所以就有了番薯香、蜜兰香、黄枝香等等。

鸭屎香

鸭屎香又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类。据说是一位茶农从乌岽引进茶种，种在“鸭屎土”（黄壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。后来依然有人获得了茶树，并开始扩种，“鸭屎香”的别名便也由此而来。

总结

茶叶的命名方式有很多种，除了产地 品种、形状 名称等，还有一些以茶叶香气、产地特点为命名依据的茶名，如白毫银针、碧潭飘雪等。每种茶叶都有它的独特之处和命名方式，也反映了茶文化的博大精深。