【探秘碧螺春：花果间作的种植秘密，成就天然香韵】(碧螺春是什么香气)

2023-10-01 12:54 分类：碧螺春阅读：381

　
碧螺春，作为绿茶中的佼佼者，以其独特的花果香气和清新爽口的口感赢得了广泛的美誉。那么，碧螺春的香气究竟来源于何处呢？本文将揭开碧螺春花果间作的种植秘密，为您解答。

【碧螺春的起源】

碧螺春产于江苏苏州洞庭山，包括东山、西山。这里土壤疏松，酸性土

壤中富含大量矿物质，具有得天独厚的种植条件。

【花果间作的种植方式】

洞庭山气候湿润，四季分明，雨水充沛。茶园采用花果间作的种植方式，种植了数十种果木，如桃子、柑橘、枇杷、杨梅、板栗等。茶树与果树的根系相通，茶叶吸收了果树的养分，才产生了独特的花果香气。

【茶树与果树的共生关系】

茶树与果树的根系相互贯通，形成了一个良好的生态系统。果树为茶树遮阳庇荫，阳光透过果树的枝丫洒落在茶树间，为茶树的生长创造了和谐和平衡的环境。这种生态的多样性使得碧螺春茶叶具有独特的口感和香气。

【结论】

碧螺春的香气来源于其独特的花果间作种植方式以及茶树与果树的共生关系。茶叶在吸收果树养分的同时，融合了花果的香气，成为绿茶中具有鲜明特色的一朵。

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