碧螺春,这个有着悠久历史的茶叶名品,以其独特的花果香气和嫩滑的口感赢得了全球茶友的喜爱。而它的产地,更是让人惊叹不已——中国著名的茶、果间作区洞庭山!
????洞庭山上的茶树林与各种果木交错种植,茶树与果树枝桠相连,根脉相通。这样的种植方式不仅让碧
????碧螺春茶的采摘有着严格的时间限制,通常在春分前后开采,谷雨前后结束。这个时间采摘的茶叶,芽长1.6~2.0厘米,叶形卷如雀舌,被称为“雀舌”。因此,明前茶以其鲜嫩的口感和独特的品质成为了碧螺春茶中最为珍贵的品种。
????采摘回的芽叶必须经过精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。拣剔过程也需要费时费力,通常需要2~4小时。而这个过程也是鲜叶摊放的过程,有利于茶叶内含物的轻度氧化,使茶叶品质更加完美。
????碧螺春茶的炒制过程同样讲究,采用传统工艺,将茶叶与茶杆一起炒制,使茶叶充分吸收茶杆的香气,让茶叶的口感更加浓郁。
????喝碧螺春茶,就像品味一场花开盛宴。那种独特的花果香气,让你仿佛置身于春天的花海之中。而茶叶的鲜嫩口感和独特的品质,让你的味蕾感受到了大自然的馈赠。
????现在就让我们一起品味碧螺春茶,感受春天的美好吧!