【传世名茶，承载千年传说——碧螺春】(碧螺春产于什么地方)

　
碧螺春，这个有着千年历史的汉族传统名茶，流传着许多美丽而动人的传说。相传，在很久以前，有一位美丽的尼姑在太湖边游玩，顺手摘了几片碧螺春茶叶，泡茶后香气扑鼻，她惊叹道：“香得吓煞人！”从此，这种茶叶便有了一个别名叫“吓煞人香”。

清朝康熙年间，

康熙皇帝品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏。但觉得“吓煞人香”这个名称不雅，于是题名“碧螺春”。如今，碧螺春茶以其独特的风味和丰富的传说，成为了中国十大名茶之一。

【国家标准，五级分级】

碧螺春茶的品质分为五级：特一级、特二级、一级、二级、三级。其中，炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。级别低，锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

【碧螺春茶的品鉴】

碧螺春茶的形状卷曲如螺，色泽碧绿。冲泡后，茶叶翻滚在水中，如舞蹈中的螺丝，美丽而神秘。茶汤呈嫩绿色，清澈明亮。品尝时，口感鲜爽，带有微酸，回甘悠长。

【碧螺春茶的功效与传说】

碧螺春茶具有清热解毒、降火、泻火、祛燥湿、降血压等功效。同时，它还富含儿茶素、维生素C、A、黄烷醇、茶多酚等有益于人体健康的化合物。民间传说认为，碧螺春茶还具有美白肌肤、减肥瘦身的功效。

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