最近很多朋友都有这样的疑问:碧螺春新茶上的毛毛是什么,能不能喝呢?那么,下面让我们一起来了解一下吧!
碧螺春新茶有毛毛好吗?碧螺春上面的毛毛是茶叶的茶毫,是衡量茶叶等级的重要标志之一。碧螺春最明显的特点就是浑身毛茸茸的,白色的毛代表茶叶的嫩度
碧螺春的等级划分碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。
纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的,看上去是活的,而机器炒制的碧螺春,那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的,看上去比较“死”,所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的,还是手工炒制的。
总结:碧螺春的挑选一定要看有没有绒毛,代表碧螺春茶叶的等级。不知道大家还有哪些疑问呢?欢迎在评论区留言,让大家都了解碧螺春新茶有毛毛吗。