【洞庭山碧螺春明前茶：嫩香鲜醇，品质至上】(碧螺春明前明后茶区别)

　
碧螺春明前茶的制作时间为清明节（4月4日）之前，以采摘一芽一叶初展或一芽一叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工序制成。这种茶叶嫩香持久，滋味鲜醇，是碧螺春茶中品质最为上乘的品种。

明前碧螺春茶的制作工艺十分讲究，采摘时间、鲜叶品

质等都会影响茶叶的品质。明前碧螺春茶经过夏长、秋收、冬藏，沉寂三个季节积累了丰富的物质，最终汇集于一颗颗鲜嫩的芽头中，于早春逐个探出。采摘取明前的碧螺春最合时宜，大部分芽头探出且品质上乘。

洞庭山碧螺春茶的地理环境和气候条件为茶叶的品质提供了得天独厚的条件。茶叶生产过程中采用独特的茶果复合系统，充沛的雨水，适宜的气温，充足柔和的光照，为茶叶优异品质的形成提供了优越的生长环境。

洞庭碧螺春茶以其"一嫩三鲜"的特点而闻名，即芽叶嫩、色泽鲜、香鲜灵、味鲜美。条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。

【明后碧螺春：炒青茶叶，口感醇厚，价格实惠】

而明后碧螺春茶则是在清明节之后采摘的，茶叶一般制作为普通的炒青茶。炒青产期大约在清明节之后，或晚一些的谷雨之后。此时天气转热，茶叶生产速度很快，芽叶会长大很多，茸毛自然没有早春的多。

炒青茶叶虽然口感醇厚，但价格相对较低。每斤炒青茶叶的价格在300元左右，稍微好一点的有400到500元一斤。相比起明前的动辄好几百、上千大洋夸张，但色香味，也还算不错，对于注重实惠、中等收入人群来说，这个价格也非常友好。