碧螺春茶汤浑浊发黄可能是由以下三种原因导致的：(碧螺春茶汤浑浊发黄是什么情况)

　
1. 冲泡温度过高：如果碧螺春茶汤的冲泡温度过高，长时间闷泡也会导致茶汤变黄。

2. 工艺缺陷：如果碧螺春茶的制作过程中存在揉捻或杀青不当的情况，就会导致茶叶品质下降，茶汤也会变黄。

3. 存储不当：如果碧螺春茶存储不当，例如受潮、过度氧化或超

过保质期，就会导致茶叶变质，茶汤也会变黄。

不过，碧螺春茶属于绿茶类，产于苏州太湖洞庭东西山，碧螺春冲泡后香气高而持久，汤色碧绿。如果发现茶汤浑浊或发黄，可能是由于上述原因造成的，但也不必过于担心，正确处理方法可以改善茶汤的品质。

首先，我们来看一下碧螺春的制作工艺：碧螺春茶的手工炒制延续了几千年的传统，有一整套的“规矩”，高温杀青、热揉成形、搓团显毫，和文火干燥等操作讲究“因材而异”。手工茶的品质和炒茶师傅的技艺有很大关系，总体而言，手工茶的品质更佳。

碧螺春冲泡后的茶汤会有“毫浑”，这是正常现象，因为制作碧螺春时，采摘的是鲜嫩芽头，在碧螺春进行高温杀青、热揉成形、搓团显毫工序时，茶毫部分出现脱落。因此冲泡后茶汤表面会有毫毛浮起，给人的感觉就是有一点混浊，但不影响茶汤的品质和口感，反而毫毛会增加茶汤的鲜爽度。

茶汤发黄的原因主要有3点：

1、冲泡碧螺春的水温过高使得茶汤变黄。

2、杯盖盖久导致茶叶闷黄。绿茶属于不发酵茶，盖子盖久了会茶叶闷熟，使茶汤变黄。

3、碧螺春干茶暴露在空气中太长时间，茶汤里面的物质跟空气中的微生物发生了相关氧化反应，渐渐地转为黄棕色浑浊的溶液了。

解决办法：冲泡碧螺春的水温85度为宜，另外冲泡时记得不要盖盖子，饮用完后立刻将干茶密封、放入铁或锡罐内，可选择放入冰箱。