简述西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰的特点

2023-09-20 19:54 分类：碧螺春阅读：985

　西湖龙井产于浙江杭州西湖龙井村，为绿茶，中国十大名茶之一，具有1200多年的历史。龙井茶叶形状扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，豆香显著，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井茶的泡饮口感有以下特点：芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一

旗一枪”者为极品。

【碧螺春】- 绿茶佳品，卷曲如螺！
碧螺春产于江苏苏州太湖东西洞庭山，为绿茶，不发酵茶，具有“纤细多毫，卷曲呈螺，嫩香持久，滋味鲜醇，回味甘甜”为主要品质特征。碧螺春茶叶形状细长呈螺旋状，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲似螺。碧螺春茶的泡饮口感有以下特点：条索紧结，白毫显露，汤色银绿，叶底嫩绿有活力，滋味鲜醇、回味绵长。

【黄山毛峰】- 烘青绿茶，徽州之珍！
黄山毛峰产于安徽黄山，为绿茶，中国传统的历史名茶，亦是中国十大名茶之一。黄山毛峰茶叶形状微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。黄山毛峰茶的泡饮口感有以下特点：外形微卷，汤色清碧微黄，滋味醇甘、香气如兰，叶底嫩黄，肥壮成朵。黄山毛峰中的“金黄片”和“象牙色”是不同于其他毛峰的两大明显特征。

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