【碧螺春的产地与品质】(碧螺春产地在哪里)

　
碧螺春是中国著名的绿茶品种，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，故又称洞庭碧螺春。碧螺春历史悠久，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。根据2002年国家质量监督检验总局批准，碧螺春获得了原产地域标志产品保护。

碧螺春的产地分布

广泛，西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春的等级分类有特一级、特二级、一级、二级、三级和特级等，不同等级的碧螺春口感和品质有所不同。其中，特一级的碧螺春条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。特二级的碧螺春条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。一级的碧螺春条索尚纤细，卷曲成螺，白毫批覆，匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩，绿，明亮。二级的碧螺春卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。三级的碧螺春条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。特特的碧螺春炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

碧螺春的品质优良，口感鲜爽，香气浓郁，回味悠长。根据不同等级的碧螺春，口感和品质有所不同，但都具有独特的碧螺春特色。无论是作为饮用还是送礼，碧螺春都是值得品尝和收藏的好茶。