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碧螺春购产地在哪个省

2023-09-17 10:24 分类: 碧螺春 阅读:526
 
【传说与历史】:碧螺春茶已有1000多年的历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种

汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说。

【茶树种植】:洞庭碧螺春茶的产地分布于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。茶园面积达965公顷,主要分布在莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿等果木交错种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。

【茶品特点】:碧螺春茶的形状细长紧结,色泽碧绿,条索隐绿映衬,香气清雅,口感鲜爽。冲泡后,茶水呈银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

【传说与传说】:关于碧螺春茶的传说有很多,其中最著名的是康熙皇帝赐名的传说。还有一种巧妙的解释说,碧螺春茶的色泽碧绿,形似螺旋,春时采制,因此命名为碧螺春。此外,碧螺春茶还有“吓煞人香”的传说,据说是因为茶树叶子卷曲如螺,茶吸果香,花窨茶味,故而香气浓郁。

【茶园管理】:为了使碧螺春茶保持高品质,茶园管理十分严格。茶园需在早春采摘茶叶时保持树冠的清洁,避免雨水淋洗和病虫害侵袭。此外,茶园里的果树也可以为茶树提供肥料,增加茶叶的香气。

【品饮碧螺春】:碧螺春茶以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。品饮碧螺春茶时,需用清洁的茶具,将茶叶倒入茶盘,用开水冲洗,使茶叶充分释放出香气。然后,品尝茶叶的色泽、香气和口感,感受茶的醇厚滋味。此外,泡茶时,还可以欣赏茶叶在水中舞动的样子,让茶叶更加生动。
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