【碧螺春：绿茶之冠，口感绝佳！】(碧螺春口感)

　
碧螺春，作为我国著名的绿茶品种，拥有千年的历史传承。其显著的特征为形美、色艳、香浓、味醇，口感鲜醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鲜雅，顺滑清凉。碧螺春的茶香百里醉人，入山无处不飞翠，已成为茶艺爱好者的的最爱。

【碧螺春的形态特征】

碧螺春的

茶芽为肥壮的早芽，形状如螺，色泽银白隐翠，油润而有光泽。茶芽随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。当地茶农形容碧螺春为“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

【碧螺春的香气】

碧螺春属于不发酵茶，香气非常清幽浓郁，同时还带有淡淡的花果香味。品鉴碧螺春时，揭开茶盖，茶香弥漫，宛如置身花海之中。

【碧螺春的口感】

用开水泡开碧螺春，茶汤色泽碧绿而明亮。滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。高级的碧螺春，茶芽细嫩珍贵，1斤干茶需要6-7万颗茶芽制成。

【碧螺春的等级】

碧螺春分为7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。品质好的碧螺春，茶芽细嫩珍贵，且产量稀少。

【碧螺春的品鉴】

品鉴碧螺春时，应观察茶叶的色泽、形状、香气、汤色、滋味等要素。好的碧螺春，色泽银绿青翠，条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，香气清幽浓郁，汤色碧绿清澈，滋味浓醇甘厚，回甘持久。