在太湖的洞庭山上,碧螺春茶的种植历史可以追溯到两千多年前。这种茶叶以其优雅的香气和独特的形态而闻名于世。现在,让我们一起来探索碧螺春茶的精致工艺和优雅品味吧!
**程序一:焚香通灵**
在品茶之前,让我们点燃一支香,让心灵变得平静,以便更好地品
**程序二:仙子沐浴**
我们选用透明的玻璃杯来盛放碧螺春茶,就像一位美丽的仙子,清新、纯洁。现在,让我们再次清洗一下茶杯,以表达我们对各位的敬意。
**程序三:玉壶含烟**
用80℃左右的开水烫洗茶杯,然后敞开壶口,让开水自然降温。这样,茶杯中的香气就能够散发出来,宛如一条条白云在空中飞舞。
**程序四:碧螺亮相**
现在,让我们传着鉴赏干茶。碧螺春茶的形状美丽、色泽鲜艳、香气浓郁,被誉为“四绝”中的第一绝——形美。让我们来欣赏一下这朵美丽的茶花,它宛如民间故事中娇巧可爱的田螺姑娘。
**程序五:雨涨秋池**
让我们为玻璃杯注满七分水,留下三分装情。这样,我们就能够感受到茶香在空气中的弥漫,宛如秋雨打在池水上。
**程序六:飞雪沉江**
现在,让我们用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。碧螺春茶叶如雪花般飘舞着,沉入杯中,吸收水分后即向下沉。这种景象宛如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,让人不禁感叹大自然的神奇。
**程序七:春染碧水**
碧螺春茶叶沉入水中,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色。整个茶杯好像盛满了春天的气息。
**程序八:绿云飘香**
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,茶香四溢。让我们来闻一闻这香气的来源,感受大自然的魅力。
**程序九:初尝玉液**
晶饮碧螺春应趁热连续细品。第一口茶,口感如玄玉之膏,香气幽雅。让我们再来品尝第二口茶,茶汤更绿、香气更浓、滋味更醇。舌本回甘,满口生津。
**程序十:再啜琼浆**
这是品第二口茶。第二口茶更加醇厚、浓郁。我们开始感受到茶汤的回甘,满口生津。
**程序十一:三品醍醐**
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。第三口茶,我们品到的已不再是茶,而在品太湖春天的气息,洞庭山盎然的生机,人生的百味。
**程序十二:神游三山**
古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品。在品了三口茶之后,让我们继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
**程序十三:品味完毕**
现在,让我们总结一下这碧螺春茶的精致工艺和优雅品味。让我们感受大自然的魅力,品味茶的醇香。最后,让我们把这份茶艺分享给亲朋好友,让更多的人感受到这美好的品味。