【惊采异芳，品饮绿茶佳品——碧螺春】(碧螺春的别名是什么)

　
碧螺春，这个名字里就带着一股清新脱俗的气息。它是一款历史悠久的绿茶，自清朝以来便名列中国十大名茶之中。今天，就让我们一起来品味这口感细腻、香气浓郁的碧螺春吧！

碧螺春的别名有哪些？

碧螺春的别名有碧萝春、佛动心。此外，有人认为碧螺春是因为茶叶形

状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。

碧螺春的制作工艺

碧螺春的制作工艺十分讲究，采摘的茶叶要嫩叶，手工采摘后要晾晒，然后进行炒制。炒制的过程要掌握好锅温、投叶量和用力程度，级别低则锅温高，投叶量多。这些细节都是制作碧螺春高品质的关键。

碧螺春的品质特点

碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。

碧螺春的品级分类

碧螺春的品级分类有五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。每一级碧螺春的品质都有所不同，从高到低分别为：特一级最好，特二级次之，一级为上品，二级为中等，三级为劣品。

碧螺春的口感

碧螺春的口感十分细腻，入口即化，带有清新的香气。入口后，回甘持久，让人回味无穷。碧螺春的鲜爽口感和独特的香气让人回味无穷。

【总结】

碧螺春是一款绿茶，历史悠久，品质优异。其别名有碧萝春、佛动心，口感细腻，香气浓郁，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。每一级碧螺春的品质都有所不同，从高到低分别为：特一级最好，特二级次之，一级为上品，二级为中等，三级为劣品。碧螺春是一款值得品尝的绿茶，不容错过！