【洞庭碧螺春：珍品中的珍品】(碧螺春茶的特点是什么)

2023-08-29 20:12 分类：碧螺春阅读：333

　
碧螺春是中国十大名茶之一，产于苏州洞庭山，细嫩程度和茶区的自然生态是其最大特点。

洞庭碧螺春创制于明末清初，产自江苏苏州吴县西南的太湖洞庭东山和洞庭西山。茶区的自然生态和碧螺春茶的细嫩程度使其成为名茶中的珍品，有“吓煞人香”的美誉。

【采摘三大特点】

1. 一早：碧螺春茶在春分至清明前采制，采摘时间较早，有利于茶叶内含物质的积累。

2. 二嫩：碧螺春茶以一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）著称，说明茶叶嫩度高、品质好。

3. 三拣得净：采摘的茶叶需要拣选，去除杂质，保证茶叶品质。

【茶汤香气浓郁】

碧螺春成品茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐绿。茶汤香气浓郁，有天然的花果香气，滋味鲜醇甘厚，叶底柔匀。

【500克成品茶需6万颗芽头制成】

碧螺春堪称最细嫩的绿茶，500克成品茶约需要6万颗芽头制成，足见其精细程度。

【品饮碧螺春，体验江南春】

以洞庭碧螺春为原料制作的茶饮，让人感受到江南春天的气息。品尝碧螺春茶，感受嫩芽的细腻，品味醇厚的茶汤，体验江南春的美好。

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