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【碧螺春茶叶:如螺如曲,满身披毫,芳香浓郁,口感甘醇】(碧螺春茶叶的形状)

2023-08-29 14:30 分类: 碧螺春 阅读:849
 
碧螺春产于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),是中国十大名茶之一。其茶叶形状独特,呈卷曲如螺,银绿隐翠,条索纤细,茶毫满披。碧螺春茶叶的外形特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。

碧螺春茶以其“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。茶叶呈螺旋形,条索纤细,卷曲如螺,满身披毫,形状独特。香气浓郁,有天然的花果香,口感甘醇,回味绵长。汤色

嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。碧螺春茶叶是当地茶农形容为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”的上品茶叶。

【碧螺春茶叶:等级特点】

碧螺春茶叶分为四个等级:特一级、特二级、一级和二级。

特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,叶底嫩匀多芽。炒制后,条索变为单芽。

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽。是碧螺春中的上品。

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿明亮。是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

【碧螺春茶叶:产地】

碧螺春茶叶产于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。
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