首先,选择优质的福鼎白茶。好的白茶原料优质,加工得当,储存条件得当,才能散发出最佳的香气和口感。
其次,储存环境要相对干燥整洁,空气中的水分子不能过多,环境湿度要保持在65%左右恒定湿度。白茶本身的含水量尽量保持在5%左右,否则会引起茶叶霉变。
最后,具体储存方法推荐“三层包装法”,即铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱三层包装。将白茶饼整理好,放入牛皮纸袋中,铝袋折叠好,铝袋中的多余空气挤出去,将铝袋装入塑料袋中,也要将空气排尽,最后放入五层瓦楞纸箱中密封,安置于干燥、阴凉、无异味的房间中,离墙离地为佳。
综上所述,只有掌握了以上储存要点,才能让白茶越存越好,口感更加醇香浓郁,具有一定的收藏价值。