【白茶原料分类：白毫银针与白牡丹】(白茶按原料分为哪两类)

2023-08-24 23:00 分类：白茶阅读：654

　
白茶按照原料可以分为两大类：白毫银针和白牡丹。

白毫银针是采摘茶树的单芽芽头制作而成，因为芽头最为鲜嫩，所以具有最好的品质，口感清新爽口，茶香高雅。

而白牡丹则是采摘比白毫银针稍晚的茶叶，要求一芽一叶或者一芽二叶，茶味浓郁，产量比白毫银针要高。

除此之外，还有一些比白牡丹更晚一些的寿眉，它根据采摘季节的不同可以分为春寿眉和秋寿眉，外形粗糙，味道馥郁有余而鲜爽不如白毫银针与白牡丹，但产量却是最高的，几乎占据了白茶市场的一半。

了解白茶的原料分类，可以更好地品味白茶的独特风味。

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