白茶饼的口感和外观都十分优美,但有时候难免需要弄碎它们以便更好地品尝。现在,让我们来看看如何轻松弄碎福鼎白茶饼吧!
首先,准备好茶刀、茶针和茶锥。将茶饼平放在桌面上,找到有空隙的地方,用茶刀轻轻倾斜插入,稍用点力,然后将茶刀再往茶饼里推进去,
在撬茶饼的过程中,我们要有耐心,要有规律的撬。最好从有饼窝的那一面进行拆取,这样最大程度上保证了饼面相对完整,看起来也会美观一些。
随着撬饼次数的增多,也会产生很多茶叶碎末。如果将这些碎末扔了,感觉很可惜。我们可以将它们放入泡茶袋中,在没有泡茶工具的时候,也能喝上甘醇甜美的白茶。
最后,小昵在这里强调,撬茶饼一定要把握一个原则,一定要喝多少撬多少,千万不要为了节省时间,一次性将茶饼全部撬开。如果茶友一次性全部撬开,让白茶零零散散的放在一起,在冲泡的时候,口感也没有新撬下来的茶饼那么醇厚干爽。所以,茶友在喝茶的时候一定要有耐心。