如何鉴别白茶的好坏白茶辨别要点大揭秘！(怎么看白茶的好坏，白茶辨别要点)

2023-08-23 13:18 分类：白茶阅读：424

　
白茶是一种具有清热润肺功效的茶叶，同时收藏价值也非常好。在挑选白茶时，我们要学会看、闻、尝三步走。

1. 看干茶辨好茶

白茶的干茶类别简单，分为白毫银针、白牡丹、寿眉。年限越长，干茶颜色越深，汤色也愈发厚重。一般来说，三年以上的白茶称为“老白茶

”，此时干茶色泽褐润，茶汤颜色也有浅黄变为黄或橙黄。优质白茶的茶汤一定是纯净透亮的，而泛红、红暗的次之。

2. 叶底见真章

从干茶到叶底，茶叶舒张开了，但形状的变化仍有迹可循。我们要看茶叶的肥壮或者细瘦程度，以及梗的长度和匀整度。

3. 闻香气辨好茶

白茶香气应该有白茶自身的茶香以及后期转化香，不应有陈腐气、青气、酵气等异气。每泡白茶都可通过闻干香、盖香、水香和底香来综合品鉴白茶的香气。白茶的香气自带有清新的花香、果香，毫香浓显，茶香甜长：似兰花香、稻香、花蜜香、枣香、陈香或豆香等，香型清新典雅，富于变化。

通过以上步骤，我们可以轻松辨别白茶的好坏，为选购白茶提供有力参考。

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