【重磅推荐】老白茶第一杯水要倒掉，否则口感大打折扣！

2023-08-21 21:30 分类：白茶阅读：357

　
大家好，今天我为大家带来了一篇关于老白茶的文章，带大家了解老白茶第一杯水的重要性。

作为茶博主，我想说，老白茶第一杯水一定要倒掉！

老白茶，是一种经过自然发酵、储存的老茶，具有独特的口感和香气。而第一杯水，则是老白茶在自然发酵过程中产生的茶多酚

、氨基酸等有效成分，对后续的口感和品质起着至关重要的作用。

如果第一杯水不倒掉，这些有效成分就会和茶汤中的杂质和茶尘混合在一起，影响口感和茶汤的清洁度。同时，这些成分还会随着时间的推移逐渐挥发，使茶汤的口感和香气受到影响。

因此，为了让老白茶的口感和香气达到最佳状态，第一杯水一定要倒掉！

当然，如果想要品尝老白茶的第一口茶汤，也可以将第一杯水留给自己品尝。但需要注意的是，第一杯水中的有效成分已经被氧化和挥发了，口感和香气可能会和后期泡的茶有所不同。

总之，老白茶第一杯水一定要倒掉，让我们能够更好地欣赏到老白茶的独特口感和香气。

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