【探秘景谷白茶：邂逅“月光美人”】(景谷白茶有哪些特点)

　
作为云南景谷的特色茶品，景谷白茶以其优雅的自然风干工艺、独特的口感和丰富的品种而闻名。今天，我们将一起走进景谷白茶的世界，邂逅“月光美人”。

一、景谷白茶的产地与历史

景谷白茶以产地命名，产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔。据1981年品种资源

普查，景谷县内茶树品种有16个品系，其中按芽叶形态分为绿芽茶、紫芽茶、大白茶、勐库茶4类，而大白茶类则有秧塔大白茶和秧塔黄牙大白茶2个品系。秧塔茶树品种优良，芽叶满披茸毛，是制作白茶的理想茶树品种。

二、景谷白茶的品种特点

景谷白茶的工艺较为简单，是直接采用自然阴干方式制成，成茶枝条清晰，芽叶披满茸毛，茶芽肥硕，面白背黑，条索银白，色泽分明，气味清香。在泡制时，汤色橙黄明亮，花香馥郁，滋味醇香，清甜醇爽，且耐泡程度较高。

三、景谷白茶的品种文化

据传，20世纪90年代，景谷白龙茶厂的工人把一筐大白茶鲜叶忘在家中，几天后，茶叶已自然风干。茶农带着怯意把茶交给茶厂，当茶厂负责人看到这筐特殊茶叶时，突然灵光一现，从此诞生了“月光白”。

月光白，又名“月光美人”，用景谷大白茶鲜叶为原料，借鉴传统白茶工艺，不炒不揉，不伤白毫，室内阴凉处摊晾，自然干燥而成，形成“上面白、下面黑”的茶，其干茶叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，芽头白毫显露，像极了弯弯的月牙，整体看来就如黑夜中的月色般姣美，故此而得名。

四、景谷白茶的品饮特点

月光白，既有乌龙的清香，又有红茶的甜润，兼具普洱茶的醇厚。其汤色青黄透亮，三泡略显莹黄，五至六泡呈金黄油润，继而逐渐转为橙黄泛红，十泡之后汤色渐淡。在品饮时，口感醇香，回味悠长，具有典型的白茶特点。

五、结语

景谷白茶，作为一个具有地方特色的茶叶品种，以其独特的工艺和口感，受到了茶友们的喜爱。而“月光美人”更是成为了景谷白茶的代名词，让人们无法抗拒其优雅的香气和醇厚的口感。

六、参考文献

[1] 云南省景谷县民乐乡大村秧塔的大白茶

[2] 云南白茶“月光白”：传统与创新的完美结合

[3] 景谷县志

[4] 茶，以景谷白茶为代表