白茶有哪些种

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白茶，作为中国传统茶饮，历史悠久、品种繁多。今天，我们将一起走进白茶的世界，细品四款代表性品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，领略白茶的独特韵味。

一、白毫银针：白茶中的王者

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白毫银针是白茶中的极品，采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，全部由芽头制成，形状似针。

白毫银针的特点是鲜，茶汤入口后会感受到明显的鲜甜感，密布的毫毛散发出特殊的毫香，令人陶醉。

二、白牡丹：白茶中的佳人
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白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，芽叶连枝，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净，叶片宛如枯萎的牡丹花瓣，形态优美。

白牡丹的特点是醇，茶汤口感醇厚清甜，具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒的功效。

三、贡眉：白茶中的常客
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贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。

贡眉的特点是平，茶汤色泽杏黄明净，滋味鲜爽，价格实惠，是白茶中的平易近人。

四、寿眉：白茶中的老人
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寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。

寿眉的特点是醇厚，茶汤口感醇厚，具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒的功效，但价格较高，是白茶中的高端品种。

【小贴士】
1. 购买白茶时，可选择白毫银针、白牡丹、寿眉中的任意一款；
2. 储存白茶时，可将白茶茶叶放在密封、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿；
3. 冲泡白茶时，可选择盖碗、茶壶等茶具，根据个人口味调整泡茶时间。