【探秘浙江白茶产区】探寻安吉白茶的美妙之旅(浙江白茶产地在哪里)

　
位于浙江省湖州市安吉县的茶园，是白茶生产的主要区域之一。这里的茶树品种为变种茶树，在清明时白茶的芽叶为白色，而在谷雨前后，白茶芽叶的颜色会逐渐变淡，因此得名安吉白茶。安吉白茶采用堆放、杀青、摊凉、初烘、复烘的工艺制成，属于绿茶类。

安吉位于天

目山北麓，山峦起伏，树木和竹子荫蔽，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。生产实践表明，从竹林环绕或毗邻的茶园采到的安吉白茶，一般都含有栗子香或蕙兰香，而距离竹林越近，蕙兰香就越明显。或许正是竹香独特的生态环境造就出了安吉白茶今日的名气。

【采摘与制作】
安吉白茶的成品茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。其茶富含人体所需18种氨基酸，氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少于其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

【安吉白茶的美好寓意】
1、色：干茶颜色淡绿泛黄为佳；冲泡时色如玉霜、叶白筋翠；叶底叶白色筋淡黄绿色；
2、香：品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡淡的奶香及肉桂鲜香；
3、味：品质上好的安吉白茶滋味鲜甜，口感爽滑，有汤感；
4、形：形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳；
5、韵：留香持久，回甘韵长。

【品尝安吉白茶，体验茶文化的韵味】
品茶是一种生活态度，更是一种沉浸于茶文化和美好寓意的方式。安吉白茶产自浙江白茶之乡，让我们共同探索这一片茶文化的土地，品味属于安吉白茶的独特韵味。