白茶是中国传统茶饮中的一种,而老白茶又是白茶中的等级之一。老白茶等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中白毫银针等级最高,寿眉等级最低。本文将为您详细介绍各个等级的特点,让您轻松分辨老白茶品种!
1. 白毫银针
白毫银针属于芽形白茶,
2. 白牡丹
白牡丹是白茶中的常见品种,从特级到三级有四个等级。其中,一级白牡丹的品质最高,二级白牡丹的品质最低。白牡丹的外形叶张肥嫩,叶态舒展,毫心实壮,色泽灰绿,毫色银白。其滋味醇和爽口,香气清鲜而带毫香。
3. 贡眉
贡眉是茶树品种最老的等级,以大白茶、水仙、群体种茶树嫩梢或叶片为原料制成。其味道香浓醇厚,适合收藏。贡眉的外形叶梗细长弯曲,叶张色深。其香气纯正,滋味浓醇。
4. 寿眉
寿眉原料是白茶品种最老的等级,适合收藏和饮用。寿眉的外形叶张硕大,相对于白牡丹来说,芽心瘦小。其香气纯正,滋味浓醇。
通过以上介绍,我们可以轻松分辨出各种老白茶品种。无论是白毫银针、白牡丹,还是贡眉、寿眉,都有其独特的特点和魅力。在品饮白茶时,可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的老白茶品种。