【奶白茶：黄金芽的顶级之作】(奶白茶属于什么茶)

　
奶白茶，作为一种高端品种，属于绿茶类目。它采用绿茶的杀青、理条、干燥等工艺制成，茶叶的外形匀齐，形似兰花，玉黄明亮，冲泡后汤色明黄脉绿分明，叶片很薄成奶白色，滋味鲜爽有一股淡淡的奶油香。

奶白茶的产地位于浙江，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约

在23℃。每年清明前萌发的嫩芽为“奶白色或淡嫩黄色，叶张较溥，芽中粗头尖，成剑型；叶脉嫩绿或嫩黄绿；从叶脉往两边叶张扩散，成渐变形式，叶张边缘成浅奶白色或浅淡嫩黄色，嫩芽基本就这二种色泽”，白化期通常在一个半月左右，根据气温不同有时持续时间更长一些。

奶白茶最主要的特点就是外表颜色为奶白色，它冲泡以后还有淡淡的奶香味，这种茶中含有丰富的氨基酸，它的滋味鲜爽甘甜。

【品饮奶白茶，体验氨基酸的滋味】

1. 外观：奶白茶的叶片很薄成奶白色，滋味鲜爽有一股淡淡的奶油香。

2. 口感：奶白茶的滋味鲜爽甘甜，冲泡后口感清爽，有一种奶油香味，让人陶醉。

3. 营养成分：奶白茶中含有丰富的氨基酸，是一种很好的茶叶品种。

【奶白茶的冲泡方法】

1. 准备：将奶白茶放入茶具中，用90℃左右的热水冲洗2-3分钟，然后将茶具放进冷水中自然冷却。

2. 冲泡：将奶白茶放入茶具中，加入90℃左右的热水，浸泡3-5分钟，然后取出茶具，让茶具和茶汤冷却至室温。

3. 品饮：将茶具重新放入热水中，冲泡2-3分钟，然后慢慢品尝茶汤的味道，感受奶白茶的香气和滋味。