老白茶属于陈茶,具有耐泡的特点。根据个人口味,将适量的老白茶和纯净的山泉水(或冷开水)一起放入茶壶中。
首先,将茶壶放入锅中,用大火煮开,然后转为小火慢慢熬煮(火太大茶水就干了,所以要注意控制火候),只要保持壶不会凉掉,出水就能喝。喜欢喝浓茶
茶水比例:5-7克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上。如果是盖碗冲泡白茶,110ML盖碗搭配5克干茶,这是组绝佳的黄金茶水比例,能得出大部分人均为适宜的茶味。
【老白茶的功效与作用】
老白茶其实是一味中药,具有祛风散寒、补血益气的作用。在寒冷的冬季,喝上一杯老白茶,既能温暖身体,又能轻松感冒。何乐而不为呢?
【小贴士】
1. 每次最好不好壶里汤出完,留部分再加水再煮。
2. 茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。
3. 调查研究证实:老白茶其实是一味中药,具有祛风散寒、补血益气的作用。