【教你正确泡制安吉白茶】揭开绿茶茶类的神秘面纱(安吉白茶泡法的正确方法和温度)

　
导语：安吉白茶，作为一种绿茶茶类，具有独特的口感和香气。但如何正确地泡制安吉白茶，让茶叶的香气和口感得到充分的发挥呢？本文将为您揭示绿茶茶类的泡制技巧和注意事项。

1. 备具

泡制安吉白茶所需的器具包括盖碗、玻璃杯、茶匙以及建议使用玻璃杯。在选

择玻璃杯时，建议使用透明、无色、易清洗的材质，以便观赏茶叶的形态。

2. 备水

安吉白茶的原料较为细嫩，叶张较薄，因此在冲泡时水温不宜过高。一般来说，80-85℃的水温为宜。开水烧开后需要晾置一会儿，以保证水温适宜。

3. 烫杯

在正式投茶前，先将杯具烫洗一遍，以保证杯具的卫生。烫杯的过程可以使杯具更好地吸收水分，使茶叶更容易展开。

4. 置茶

冲泡安吉白茶的茶水比例为1:50，即每100克茶叶需要加入50克水。将5克茶叶放入盖碗中，并用茶匙将茶叶轻轻压入茶碗中。

5. 摇香

在投入茶叶后，轻轻摇动杯中的茶叶，以使茶叶充分散发香气。此时，您会闻到安吉白茶清醇鲜爽的香气。

6. 润茶

在摇香之后，慢慢注入约1/4杯水，轻轻摇晃茶碗，使茶叶充分吸收水分，茶叶慢慢展开。

7. 冲泡

再次向茶碗中注入约7分满的水，回旋注水法，让茶叶在水中上下旋转。这样，您可以看到茶叶在杯中上下浮动，错落有致。

8. 敬茶

双手奉上刚沏好的安吉白茶，送到客人面前。

9. 品茶

品饮安吉白茶时，先闻香，再观察茶汤的颜色和茶叶的形态。小口品饮，感受茶叶鲜爽的口感和回味甘甜的余香。

10. 赏茶

欣赏安吉白茶的优美形态，感受绿茶茶类的独特韵味。与其他茶类不同的是，安吉白茶的叶张透明，茎脉翠绿，体现了其独特的品质。

结语：

安吉白茶，一种让人陶醉的绿茶茶类。只有掌握正确的泡制方法，才能让安吉白茶的香气和口感得到充分的发挥。不妨尝试一下以上泡制技巧，让安吉白茶成为您生活中的新美味。