探索福鼎白茶：传承传统茶艺，感受白茶魅力(福鼎白茶属于什么茶)

　
福鼎白茶，一个让人陶醉的名字，它源于福建省福鼎市，是白茶的代表品种之一。福鼎白茶以其独特的制作工艺和口感，成为了茶艺爱好者和消费者的至臻之选。现在，让我们一起来探索福鼎白茶的世界，感受白茶的魅力吧！

一、福鼎白茶的分类

福鼎白茶，根据采摘和加工

工艺的不同，可以分为白毫银针、白牡丹和寿眉（贡眉）三种。

1. 白毫银针：单芽，全身满披白毫，干茶色如银，外形纤细如针。

2. 白牡丹：一芽一二叶，绿装素裹，宛若牡丹的蓓蕾初放。

3. 寿眉（贡眉）：一芽二、三叶，含有芽头、芽毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，味醇爽。

二、福鼎白茶的产地与气候条件

福鼎位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。福鼎市的气候属于中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年均日照1840小时，年均气温18.5度，年均降水1661.6毫米。海域与河流使水蒸气通过水蒸腾作用，循环反复，因而太姥山山麓时而云蒸霞蔚，时而天朗气清；太姥山与西南、西北部山区雨量较多，十分适宜茶树生长。

三、福鼎白茶的制作工艺

福鼎白茶的整个制作过程不揉不炒，最大程度保留了茶叶的内在成分。传统福鼎白茶制作工艺包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序。

四、福鼎白茶的口感和品质

福鼎白茶的口感、滋味鲜美。其茶汤呈黄色，香气清雅，滋味醇厚、甘甜。

五、