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有梗就是垃圾茶?你恐怕不知道,有茶梗的白茶更好喝!
人不可貌相,海水不可斗量,人如此,茶亦如此,今天品茶轩跟大家一起分享一下白茶茶梗到底是个什么梗。
虽然不少茶友都知道寿眉好喝,但是就是不喜欢它那粗犷的茶梗。之前有位茶友说:“寿眉虽然好喝
茶梗实在太委屈了,有苦说不出。
今天小昵就要为寿眉的茶梗正名,虽然长得不符合大家的审美,但是茶梗里面的物质,可是满满的营养与滋味!
白茶茶梗里面隐藏着不少的可溶性糖物质,以及果胶类物质。这些物质对我们的人体都非常有益,而且,这些物质也让寿眉的的滋味更加被人注目。很多茶友都很喜欢寿眉,它的茶汤稠滑,滋润,清甜,不易苦涩。这都是茶梗里的物质在发挥它们的作用呀!茶汤所发散的清甜感,经常可以将小昵负面情绪治愈好。
茶梗的粗大结实,也使得寿眉饼更容易撬开。有不少茶友都喜欢存白茶,因为存上几年的老白茶,滋味和口感都更加沉稳,甘甜,把茶友们的心都深深的俘获了。有些茶友存散茶,有些茶友因为藏茶空间有限,就选择存饼茶。白茶在经过压饼后,变得像新疆烤馕一样,为大家的藏茶节省了不少的空间。可是,有些手法生疏的茶友在撬饼时,经常会将茶饼撬的都是茶末。而寿眉的茶梗,让寿眉饼更容易撬开。茶梗为寿眉饼在撬解的时候,留存了一点空间,让撬解不容易弄得都是到处都是茶末。
茶梗除了在口感上为寿眉茶汤带来额外的口感,还具有很多实用的功能。茶梗能帮助茶汤更加稠滑的好搭档,也能帮助我们更易撬解白茶饼。
所以,茶友们不妨将茶梗作为寿眉茶汤的惊喜之笔,尽情地品尝它带来的美妙口感和额外福利。