探寻白茶寿眉与贡眉的区别：老茶人的经验之谈(白茶寿眉与贡眉的区别是什么老茶人的经验之谈)

2023-10-23 10:24 分类：白茶阅读：790

　
在福建建阳漳墩，贡眉最早是使用菜茶品种制作的。但是由于菜茶产量低，成品卖相不如大白茶，产量和栽种面积不断萎缩，在福鼎当地已几乎消失。因此，贡眉的定义一直非常模糊。

然而，随着白茶国家标准的发展，现在我们可以明确地知道：贡眉是用小菜茶（群体种）

品种制作的白茶。小菜贡眉芽头较小，叶态垂卷，口感非常清甜，带有特别的清香（含芽头）。

而寿眉则是完全使用茶树嫩梢和叶片制作的白茶，基本不含芽头。寿眉外形如同枯叶，但价实惠，口感柔滑，是很多茶友的白茶入门引路人，老寿眉则具有独特的陈香，用于煮茶堪称神品。

所以，贡眉和寿眉的区别在于原料、外形和口感。贡眉的芽头较小，口感清甜，带有特别的清香；而寿眉则价实惠，口感柔滑，具有独特的陈香，并且不含芽头。

附图可以帮助我们更好地区分贡眉和寿眉，但最终的选择还是要根据个人口味来决定。无论是贡眉还是寿眉，它们都是福建白茶的代表品种，都有着独特的魅力。

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