【白茶种类与名称全解】白茶品种、特点与产地一网打尽！(白茶的种类和名称)

　
白茶，作为一种有着悠久历史的茶叶，在我国有着举足轻重的地位。它分为四种主要品种，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，每种品种都有其独特的口感和特点。同时，白茶也有许多产地的划分，如政和白茶和福鼎白茶等。根据保存时间，白茶又可以分为新白茶和老

白茶，而按照茶叶的形态，白茶又可分为散茶和饼茶。本文将为您详细介绍白茶的种类、特点和产地。

白茶的四个主要品种：

1. 白毫银针：全部由芽头制作而成，特点为芽头肥壮、全身披满白毫，带有小叶壳。

2. 白牡丹：由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成，芽头稍肥壮，白毫明显，叶片怀抱毫心，姿态优美。

3. 贡眉：由一芽三叶或者是一芽四叶的茶青制作而成，茶叶特点明显：芽叶连枝，有明显的茶梗，叶片比白牡丹大，毫心较小。

4. 寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

白茶按照存放年份划分：

1. 新白茶：存放时间尚未满周岁，一般为1年以内。新白茶的叶片中含有大量的氨基酸，茶香清新，口感爽口。

2. 老白茶：存放时间超过3年，一般为3-10年。老白茶的茶香愈发的成熟稳重，滋味也愈发的稠润醇厚。

新白茶与老白茶的其他区别：

1. 氨基酸含量：新白茶的氨基酸含量较高，口感清新；老白茶的氨基酸含量较低，口感更醇厚。

2. 茶香：新白茶的茶香较为清新，口感爽口；老白茶的茶香更为成熟稳重，口感更醇厚。

3. 叶底：新白茶的叶底色泽较绿，叶片饱满；老白茶的叶底色泽较红，叶片瘦小。

【小贴士】

虽然白茶具有抗氧化、清热解毒、提神醒脑等功效，但并非所有人都适合饮用白茶。白茶中的咖啡因含量较高，不适宜晚上饮用，以免影响睡眠。同时，白茶保存时间越长，茶效越佳，但过犹不及，存放时间过长的白茶可能过于沉重，口感也相对较差。因此，选择白茶时，还需根据个人口味和存放时间进行选择。