【白牡丹：花中茶仙子】(白牡丹，一种以花为名的白茶)

　
白牡丹，一种以花为名的白茶，素有“茶中仙子”之称，产于中国福建省南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。她是历史悠久的福建省名茶，以其绿叶夹银白色毫心的形态，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此得名白牡丹。

白牡丹的香气高扬，仿佛将这一

季的香都收纳过来，一起放在茶里。她不仅有芽的蜜甜香，还有叶的清香。在小昵看来，牡丹的香是最具有包容性的，有银针的毫韵，也有寿眉的清甜。

在冲泡过程中，茶香的显露也有不同，开始是茶毫的香，越来越淡，越来越淡，渐渐变得清甜，草叶的气息越来越明显，等一切殆尽，却有淡淡的草药味。

白牡丹的滋味醇厚，是有缘由的。白牡丹有芽亦有叶，冲泡后，茶汤内便有了芽叶的滋味，芽汤有韵，而叶有甜，这样的茶汤饱满，自然关照我们的味蕾。

【白牡丹：花中茶仙子】

白牡丹，一种以花为名的白茶，被誉为“茶中仙子”。她的香气高扬，包容性强，既有芽的蜜甜香，也有叶的清香。在冲泡过程中，茶香的显露也有不同，开始是茶毫的香，越来越淡，越来越淡，渐渐变得清甜，草叶的气息越来越明显。等一切殆尽，却有淡淡的草药味。

白牡丹的滋味醇厚，是有缘由的。白牡丹有芽亦有叶，冲泡后，茶汤内便有了芽叶的滋味，芽汤有韵，而叶有甜，这样的茶汤饱满，自然关照我们的味蕾。