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【探秘安吉白茶】了解这三款常见的外形,解锁白茶的美味密码(安吉白茶外形是什么型)

2023-10-14 03:31 分类: 白茶 阅读:850
 
安吉白茶,作为我国著名的白茶品种,拥有独特的口感和外形。根据采摘的芽叶不同,安吉白茶的外形可以分为龙形、凤形和兰花形三种。今天,我们将一起走进安吉白茶的世界,了解这三款常见的外形以及它们背后的故事。

????龙形安吉白茶

按照龙井的制作工艺制成,将茶

叶压成扁平挺直,炒制而成,即龙形安吉白茶(炒青绿茶)。这种外形的茶,在安吉当地很少有茶企生产,也很难买到。

????凤形安吉白茶

外形挺直略扁,形如兰蕙,芽叶成朵。凤形安吉白茶是将一芽两叶为原料的茶叶制成干茶后,芽叶分叉,茶条挺直,形似凤尾,称为凤形或凤尾形。

????兰花形安吉白茶

安吉白茶兰花形在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同,属于新工艺,目前在安吉当地个别茶企有生产。兰花形基本工艺流程:采摘-摊青-杀青-理条-初烘-复烘-提香-风选分级-成品。

兰花形安吉白茶,干茶叶形似兰花,芽叶端部略卷紧,稍散开后并向下弯。

????品茶小贴士

无论是哪种安吉白茶,品饮时都需要注意以下几点:

1. 泡茶:根据芽叶的多少,取适量的茶叶放入沸水中,以1:10的比例进行冲泡,时间宜控制在2-3分钟。

2. 品饮:品饮时需品味其色、香、味,感受茶的韵味。

3. 储存:安吉白茶需密封储存,避免阳光直射、潮湿和异味。

让我们一起品味安吉白茶的美妙世界,感受白茶带来的温柔与优雅。
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