【白茶：会过期的吗】(白茶会过期吗)

　
白茶是一种独特的茶叶，具有较高的储存年限。但是，我们必须符合GB/T30375的相关规定，才能保证白茶能够长期保存。长期存放不代表永久，一般可以存放10~20年左右。储存年限与茶叶原料品质、工艺、储存条件皆有重大关系。因此，工艺不当，储存失

误，都会导致白茶提前过期或变质。

【白茶为什么会长期保存？】

白茶是轻微发酵茶，经萎凋、干燥而成，且受到自然光照的洗礼。因此，白茶的自然程度化较高，茶內所含的物质也更加丰富。在不断变化的过程中，一部分消减，一部分生成，当然总得是符合“能量守恒”的。白茶存放的过程之中，存放时间比较短的时候，茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性糖，黄酮类物质等物质都比较恒定，变化不大。但储藏时间较长时，均呈现下降趋势。

【白茶为什么会过保质期？】

白茶，是轻微发酵茶，经萎凋、干燥而成，且受到自然光照的洗礼。因此，白茶的自然程度化较高，茶內所含的物质也更加丰富。在不断变化的过程中，一部分消减，一部分生成，当然总得是符合“能量守恒”的。白茶存放的过程之中，存放时间比较短的时候，茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性糖，黄酮类物质等物质都比较恒定，变化不大。但储藏时间较长时，均呈现下降趋势。

【白茶存放需要注意的几个点】

1、干度：茶叶本身的干燥度要高，含水量控制在5-7%之间，才能一劳永逸，避免出现酸味、霉味等。
2、密封：白茶是需要密封保存的，密封保存下，茶叶可以最大程度地避免水汽、异味、大量的氧气等，当然密封也代表着不能与其他茶品混合放置。
3、空气：空气环境好坏，也会影响到茶叶的陈化，要保持环境的相对清洁，才能让白茶完成自我的转化。
4、温度：存茶的温度很重要，就像人一般，在适宜的温度才会满心欢喜，高温之下则会汗流浃背，满面油光。当然，白茶也不例外，她也喜欢合适的温度，因为好的温度，才能释放自己的荷尔蒙，他不是为了自己，而是为了成全你能喝到好茶，所以这个小小的要求不过分，满足他。
20~25℃左右，是存放白茶的奥秘之一。

【白茶过保质期的危害】

白茶存放需要注意的几个点

1、干度：茶叶本身的干燥度要高，含水量控制在5-7%之间，才能一劳永逸，避免出现酸味、霉味等。
2、密封：白茶是需要密封保存的，密封保存下，茶叶可以最大程度地避免水汽、异味、大量的氧气等，当然密封也代表着不能与其他茶品混合放置。
3、空气：空气环境好坏，也会影响到茶叶的陈化，要保持环境的相对清洁，才能让白茶完成自我的转化。
4、温度：存茶的温度很重要，就像人一般，在适宜的温度才会满心欢喜，高温之下则会汗流浃背，满面油光。当然，白茶也不例外，她也喜欢合适的温度，因为好的温度，才能释放自己的荷尔蒙，他不是为了自己，而是为了成全你能喝到好茶，所以这个小小的要求不过分，满足他。
20~25℃左右，是存放白茶的奥秘之一。

【白茶过保质期的危害】

白茶过保质期会带来以下危害：

1、茶多酚的减少：存放时间过长，白茶中的茶多酚会逐渐减少，导致白茶口感变差。
2、咖啡碱的增加：存放时间过长，白茶中的咖啡碱会增加，导致白茶口感苦涩。
3、游离氨基酸的减少：存放时间过长，白茶中的游离氨基酸会逐渐减少，导致白茶口感变差。
4、可溶性糖的增加：存放时间过长，白茶中的可溶